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對於噬甜魔人來說,原以為挑喜餅又是一個深淵
其實我才吃了兩家,就決定了(歡呼)
其實一開始主要是鎖定手工喜餅,喜歡手工的甜而不膩的特點
再來也是比較特別,確認後就趕進預約來試吃囉!


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或許大多數的新娘子都知道
但初為新嫁娘對於不能吃自己的喜餅這件事情真的很嘔啊!!!!
會有此一說是因為,如果新人吃了自己的喜餅會把自己的福氣吃光
所以只能在試吃的時候,用自己微薄的食量
含淚吞食(有沒有這麼委屈ha)

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進入概念店就能看到用喜餅擺設的櫥窗
沒錯!這款就是君赫的主打系列
婚慶禮盒
就是我日後選的喜餅,外盒設計以簡單為主
配上燙金logo就十分素雅了
豔紅色更顯得大氣
以外表來看似乎已經過了我和老公這關

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 其實君赫除了喜餅之外,也有其他禮盒可以選擇唷!
像是彌月禮或是小小的伴娘禮,也可以考慮看看

 

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打開禮盒,總共有約15種不同類型的喜餅
主要是看你怎麼配
實際上在挑選喜餅時候是有區分的;

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【精選食材-法式點心】(需+45元)
►主要是費南雪、達克瓦茲、布朗尼、馬德蓮,各別都有三種口味,我有吃但沒有選


【絕美手創-經典法式蒙地安巧克力】(需+60元)
►以頂級巧克力製作而成,上面有堅果,在最後一刻試吃到,驚為天人!


【精選食材-珠寶法點】
►8款裡面可以選5款,主要都是小巧方便入口的小點。


【絕美手創-限定法式蒙地安巧克力】(需+60元)
►另一款巧克力,以「花神」為最熱門首選!


【主廚手製法式小點-君赫小點】
►5款裡面可以選1款,但我們是捨棄這個選擇一款咕咕霍夫磅蛋糕唷!


【主廚手製法式小點-君赫小餅】(婚慶系列+15元)
►19款可以選7款,婚慶系列須加價,都是餅乾類的,另外也有鹹餅可以選。


【甜蜜奢華-Bon Bon系列】
►法式果泥棉花糖,這系列只有一款三種口味,黑醋栗、桔子、百香果。


【精選食材-磅蛋糕系列】
►4款可以選1款,口味分別為;香橙橘丁、核桃葡萄、黑芝麻、濃黑巧克力豆。


【迷你咕咕霍夫磅蛋糕口味】
►5款可以選1款,口味分別為;花生、草莓、抹茶、檸檬、香蕉巧克力。
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819356904_x.jpg.gif看上去很複雜,但其實銷售人員都會耐心的跟你解釋
所以其實別擔心,你只要放心地吃就好啦

 

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第一次預約試吃,店員會問你有沒想吃的
再來是看店內有沒有現貨喔!
一入座立刻有熱茶奉上真的好貼心

 

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燈燈燈~沒錯又是一個偽下午茶行程
但其實真正在挑選喜餅,光試吃我就吃了兩~三趟
畢竟要精挑細選嘛
其實銷售員CoCo人蠻好的,第二次去之前她就有建議看要不要試吃上次沒吃過的
讓我們比較一下
挑喜餅這工作真的是籌備婚禮最幸福事沒有之一啊>///<
二話不說立馬來試吃囉!
(話說我邊打肚子一直在叫…)

 

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【精選食材-珠寶法點】-開心果口味

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用開心果來打頭陣絕對是對的
畢竟第一口吃下去的印象非常重要
這系列都是以一口就能入口的小點為主,非常適合少女們優雅的品嚐
而開心果不管本人還是做成點心一直都是我的最愛
非常爽口無負擔,當然也不會很甜(滿足)


【精選食材-珠寶法點】-意式濃縮咖啡

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和上一款是同類型不同口味的,一咬下去濃醇的咖啡香氣瞬間滿溢嘴裡
咖啡的苦澀味能中和掉甜食的甜膩感
兩種口味都過關!(揮旗)

 

【精選食材-珠寶法點】-糖漬香橙

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保留香橙酸味,取而代之的是香橙的香氣比重較多
對於怕吃酸的我
這完全可以接受!

 

【精選食材-珠寶法點】-香草萊姆瑪德蓮

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喜餅不放瑪德蓮,就失去法式喜餅的意義啦,這款稍偏甜
和【精選食材-法式點心】內的瑪德蓮差別主要是
這款是香草口味
而前者可以選擇其他口味
另外這款的size也比較迷你唷!


【主廚手製法式小點-君赫小餅】-法式蝴蝶酥(需+15元)

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由於喜餅大都是薄薄的一片餅乾
如果希望口感上有點變化可以考慮這款唷
濃郁奶油因為蝴蝶酥的口感
變得不膩口,讓人越吃越上癮haha

 

【主廚手製法式小點-君赫小餅】-黑芝麻奶油布列塔尼餅

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我其實對黑芝麻頗無感的,但又不能整盒都挑這麼多奶味重的
怕大家收到會白眼我,於是我決定打開心胸接納一下不同口味(笑)
這款也是在第一輪就被選中了!
誰知道芝麻香氣這麼厲害,超級解膩


【主廚手製法式小點-君赫小餅】-意式咖啡巧克那堤

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這款咖啡餅比較好入口
其實吃下去沒什麼咖啡味
主要是巧克力香氣比較多。


【主廚手製法式小點-君赫小餅】-焦糖可可豆黑巧克力沙布蕾

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這是我裡面最喜歡的一款!超、級、好、吃
雖然身為餅乾,但它本身比較偏鬆軟的口感
吃進嘴裡,讓人十足驚艷!
巧克力香氣拿捏十分得宜
也沒有過甜的問題,到現在還是念念不忘


【主廚手製法式小點-君赫小餅】-焦糖夏威夷果仁塔(需+15元)

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這款也是必須納入愛吃清單裡面!
天啊~我覺得每家的夏威夷塔都很好吃耶~
果仁包裹著焦糖的香氣,口感十分爽脆
也完全不黏牙

非常好入口唷

 

【主廚手製法式小點-君赫小餅】-經典咖哩酥餅

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裡面唯一的鹹餅!就是它啊!咖哩味蠻香的,但我心中的鹹餅乾只有洋芋片啊!
(任性)如果是對於口味上想要有點變化的人,其實是不錯的選擇
另外還有紅椒愛心和起司酥脆鹹餅
我也很好奇
誰有吃過快來跟我分享味道


【精選食材-磅蛋糕系列】-濃黑巧豆磅蛋糕

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由於前面的巧克力實在太得我歡心了
磅蛋糕的部分還是選擇巧克力的來試吃
但如果兩者比較
我還是推薦焦糖可可豆黑巧克力沙布蕾
所以磅蛋糕的部分後來是選核桃葡萄口味


【主廚手製法式小點-君赫小點】-馬卡龍餅乾

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我只有在第一輪的時候試吃到
如果有需要配色的考量可以選擇這款
或是馬林蛋白霜愛心
實際吃起來我認為偏甜唷
後來我們是取消這區域沒有選,選擇咕咕霍夫蛋糕
因為怕太多餅乾了~
個人喜歡蛋糕多一點haha


【甜蜜奢華-Bon Bon系列】-法式果泥棉花糖

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這款只有一種,必選原因也很簡單
因為不是餅乾和蛋糕(笑)
但人家很爭氣耶,實際共有三種口味,都蠻好吃的說!
我沒記錯的話我是試吃百香果口味
酸酸甜甜的,吃進嘴裡軟嫩的口感
完全滿分


【迷你咕咕霍夫磅蛋糕口味】-檸檬

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接下來是必選的咕咕霍夫磅蛋糕,口味上我們選擇了檸檬口味的
也是希望讓大家在一片甜點海中比較好入口
這款蛋糕比較扎實,而且也不死甜!
也是我這裏面最喜歡的其中之一唷!


【絕美手創-限定法式蒙地安巧克力】-花神(需+60元)
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君赫當家的人氣商品!光聽名字就知道多厲害了!
這系列主要都是一片薄薄圓弧形的巧克力
花神的主要材料是以碎草莓為主,吃起來偏酸
這款我也是猶豫很久
因為論外表人家真的很上相
放在喜餅盒內一眼望去就整個很滿足>///<


【絕美手創-經典法式蒙地安巧克力】-白巧克力(需+60元)

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其實原本不打算加巧克力進去的
吃完「花神」就變得莫名在考慮這兩款到底要放哪一個
最後從一片巧克力海廝殺成功、脫穎而出就是我心中永遠的經典-白巧克力囉!
大家都對白巧克力印象很死甜吧?但這個完全不會唷!
而且上面還鋪著果乾跟堅果,吃起來口感加分不少
我最喜歡吃起來卡滋卡滋的食物惹(滿足)


【精選食材-法式點心】-紅茶蔓越莓費南雪(需+45元)

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第一次遇到費南雪也是在試吃喜餅的時候相遇的♡
是法國傳統的蛋糕,有著長條般的外型似金磚,又稱「金磚蛋糕」
原味大多都是以杏仁以及奶油香氣為主
當然也發展出很多不同的口味,再來最特別的是口感,質地濕潤、口感扎實
吃進嘴裡後會在口舌間輕輕的化開
我喜歡帶有茶香的費南雪,配上蔓越莓確實蠻特別的
只是我的喜餅超過我的預算惹~
我不可以在任性下去,要不這個真的好好吃!

 

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幫大家稍微總結一下,有些我事後有試吃更改過,挑選完之後就如圖片上面那樣,最後挑選的喜餅有:

【絕美手創-經典法式蒙地安巧克力】(需+60元)
► 白巧克力
【精選食材-珠寶法點】
►香草萊姆瑪德蓮、糖漬香橙、義式濃縮咖啡、開心果、杏仁奶油
【主廚手製法式小點-君赫小餅】(婚慶系列+15元)
►夏威夷果仁塔、螺旋紫薯沙布蕾、法式燕麥椰子酥、焦糖可可豆黑巧克力沙布蕾、香甜檸檬酥餅、黑芝麻奶油布列塔尼餅
【甜蜜奢華-Bon Bon系列】
► 法式果泥棉花糖(黑醋栗、桔子、百香果)
【精選食材-磅蛋糕系列】
►核桃葡萄磅蛋糕
【迷你咕咕霍夫磅蛋糕口味】
►檸檬

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其實喜餅選擇沒有絕對,只有自己喜歡最重要!
我喜歡手工的法式甜點,但也喜歡日式的甜點的精緻
剛好君赫非常符合我的期望,再來是長輩喜歡大方一點的禮盒,君赫的包裝完全完勝!
根本是外表和內在都並存的超優質喜餅
綜合以上兩點,我們二話不說就決定囉!
婚宴也有收到來自朋友們的讚美,太開心了!
另外只要是手工喜餅都是有賞味期限的
所以這點必須考量進去唷!


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【店家資訊】
COURONNE法式精緻婚禮喜餅

(君赫仁愛概念店)
營業時間:11:30~20:30
電話:02-2708-5388
地址:台北市仁愛路4段122巷12號

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