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雖然籌備婚禮的過程非常辛苦
但偶爾也有一個環節居然能讓新娘大放鬆?(笑)

尤其是在拍婚紗準備期間
需要與自己的身材作戰!
所以放棄了很多吃貨本該享的權力
>>>>>>點我看回顧

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說到和Cupetit其實蠻有緣份的
因為它就開在我之前公司附近
之前經過還想說哪家這麼美的下午茶店
但是卻只有一張大桌子
後來上網查才發現,原來是家喜餅店!
二話不說就決定飛奔去找卡柏蒂
其實現在蠻多喜餅都有提供宅配試吃服務真的很方便!
但剛好這個離家裡不遠
於是心花怒放的打去預約試吃囉!
儼然就是個偽下午茶行程

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先來介紹他們家的喜餅禮盒
主要是以這兩款為主;
浪漫花影(Romantic)經典奢華(Price)
主要是外觀設計不同
其實這兩款設計我都好喜歡

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紙盒材質的選擇上就算偏厚實
光是視覺看上去就像是蠻有份量感的
再來是優雅的燙金設計,和外盒的暈染紅點非常搭
看起來就像是一個究級完美的藝術品!!!
從外到內的細節設想的蠻周到的
是我目前市面上看過的喜餅包裝
我最喜歡的一個

 

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每一盒喜餅內除了每款餅乾的介紹以及保存期限(我覺得很重要)
另外也會幫你設計小小的謝卡
看是要放照美美的新婚照或是一小段文字都可以唷!
是不是非常窩心呢

 

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再來是尺寸大小共有兩種作選擇
小盒12入(上)大盒18入(下)
不會像傳統喜餅都是固定的
可以隨心所欲配置自己喜歡的喜餅口味唷!

 

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一進入到門市服務人員馬上就遞上熱茶
完全擄獲內心奔放的新娘
真的非常貼心!
這次去的服務人員是Wayne
個人非常推薦他!我覺得談吐上蠻像老闆的感覺

 

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這趟是我們第一次試吃的喜餅
對於毫無任何試吃經驗的我們來說
Cupetit給了我們非常美好的印象
而整個試吃過程下來也非常順暢,也感到非常舒適
因為就像是在和朋友聊天一樣
邊品嘗甜點同時
Wayne也會細心地邊介紹
再來會依序口味上的建議
安排每一款試吃的順序,這點我非常尬意
因為整盤吃下來確實蠻驚艷的!

 

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Cupetit的細心由此可見
連製作喜餅的食材都特意獨立準備
我和毛單吃那個果乾就整個欲罷不能了!
從一點一點的環節就能充分感受到Cupetit在喜餅上真的非常非常用心

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登登登~ 各位姊妹!重頭戲來了!
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OMG!!!


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說了這麼多大家根本無心理我在說什麼吧
因為新娘子早在這盤端出來的瞬間,早就被吸走了
完全迫不急待想試吃了!這次總共試吃
9種喜餅
另外一款是杯子費南雪系列蛋糕
杯子費南雪因為保存的方式(需冷藏)
所以不太建議放置在喜餅內
但像是candy bar或是婚禮二進、探房小禮等等也可以考慮

 

布列塔尼


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第一款試吃下手太快忘記拍照(暈)
這款應該是我心中第一二名
這個奇怪的名次是因為後面也有很厲害的…
好吃到我完全不知道怎麼排名耶!
雖然不是剛出爐的,但吃下去的時候外皮還是蠻酥脆的
感覺有點像是司康,但是口感再鬆軟一些
鹹香的奶油味完全不會甜,越吃越順口
可以整盒都放這一款就好了嗎?
簡直是無理的好吃呀


伯爵茶餅乾


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再來是吃的是伯爵茶餅乾
算是手工喜餅裡蠻常見的一款
如果都是選食材較為豐富的款式
建議搭配這類型的餅感中和一下
因為以茶為基底的點心都不會太死甜
份量也非常剛好
吃完不會有負擔感

 

蜂蜜瑪德蓮


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個人喜歡喜餅內蛋糕的比重多一點
所以像是瑪德蓮這種小點心也是不容錯過的
像這種經典甜點我反而更喜歡吃原味
我喜歡它扎實的口感
蜂蜜香氣也越嚼越香
絕對是喜餅不NG款榜首!
另外也有瑪德蓮佐嫩薑、伯爵茶瑪德蓮兩種口味可以選擇唷!


夏威夷果塔


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這就是我無法排名的喜餅之一啊!
光是看上面那層焦糖淋在烤過的堅果上就讓人夠失控的!
完全過份啊..因為我非常喜歡卡滋卡滋的食物
酥脆的口感會讓人上癮
塔皮酥軟的口感反而可以更襯托出堅果的香脆
焦糖也是甜而不膩
這款婆婆吃過也說好吃唷!個人也是推推推

 

焦糖無花果磅蛋糕


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才說無法排名,看來又要立刻變心了啦(大喊)
因為這款磅蛋糕我也超喜歡的…
整體來說蛋糕中的焦糖不再是以甜味出現
是以焦糖本身微微的苦甜味來搭配
之前比較少看到以無花果作為食材的甜點
醃漬過的果乾十分清爽
非常適合來製作蛋糕
味道也不會太搶
和焦糖的組合真的是搭配得宜呢


萊姆爵士吧(巧克力費南雪)


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在試吃之前就有做過功課
其實Cupetit是以費南雪系列杯子蛋糕聞名的
想都沒想過居然能在這試吃到簡直快落淚了
這款是以巧克力費南雪為基底
上面則是鮮奶油幕斯
雖然明知道是幕斯但吃下去還是因為口感比想像中的綿密細緻
所以非常驚艷啊啊啊!!!
奶油的鹹香和蘭姆酒的香氣相互交錯
連我這個不愛吃酒類甜點的人
都很不爭氣地被收服了,真的不枉此趟啊!


法式蛋白霜杏仁餅


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因為是提供試吃的餅乾,所以這個是「例外」的蛋白霜杏仁餅(笑)
Wayne說正式的絕對不會是這樣
大家看第一個反應一定是想戳它對吧?
但這個蛋白霜是固體啦!硬硬的那種~
但這款是我認為吃下來最甜的一個
蛋白霜餅乾都會是比較甜的
但在喜餅中可以當作是配色小尖兵
讓禮盒看起來比較豐富些

 

經典可可圈


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巧克力香氣非常~非常的濃郁
吃貨絕對吃得出來
巧克力含量非常的極致!
前面的蛋糕款都通過紮實口感的檢驗
所以大家完全可以放心~
可可圈也沒讓大家失望
簡單卻非常的順口一點都不會死甜
喜餅裡沒有巧克力
就不叫喜餅啦(好嚴重)


帕瑪森起司


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這款讓我印象非常深刻
因為它其實是濃郁起司和紅椒的組合

因為名字完全沒有提到一個辣字
所以光是聽還是無法體會到底什麼口感
起司味確實是蠻香濃的
但是辣椒完完全全占據我的味蕾啦~
雖然前味會被辛香的辣椒給辣住
但香氣在嘴巴散開的那瞬間
有稍稍平復一下我的心情
推薦給大膽嘗試的新人們!
反正都是客製化喜餅了
絕對要來個跟人家不一樣的!

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因為這次試吃經驗覺得太棒了
一定要來跟大家分享一下
也非常喜歡Cupetit這個團隊
也提供給吃貨新娘子一個不一樣的選擇
這麼精緻絕美的喜餅不能只有我知道

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【店家資訊】
Cupetit Wedding 法式喜餅。婚禮蛋糕
12:30~20:00
02-2738-7750
106 台北市大安區瑞安街23巷2號1樓(星期一公休)

 

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