1200x628_fb封面.jpg

從前的你對於喜餅的認知是什麼呢?

在拜訪過波波諾諾 bobonono」後

讓我對於喜餅這件事情有了反思

喜餅的初衷到底是什麼呢?

這次將透過不同的視野

帶領大家發掘不一樣的喜餅體驗

 

 

01.jpg

門市就位於捷運萬隆站附近

隱身在小巷弄間

雖然一開始還有點迷路了

 

 

02.jpg

但順著香味尋訪就不難找了

從外頭就能聞到從廚房傳來一陣濃郁的餅香

讓人更加迫不急待想一探究竟

 

 

03.jpg

門市的空間雖然稱不上廣闊

但整體來說十分舒適

溫暖的木質色調營造出溫馨和自在的氛圍

而廚房就設置在櫃台的正後方

也讓人多了份親切感

讓剛入門的我即刻忘卻早在十分鐘前迷路的窘境

 

 

04.jpg

波波諾諾 bobonono」起初是以製作彌月蛋糕為主

秉持著相同高品質的要求

今年才開始投入喜餅市場

品項以「磅蛋糕」、「餅乾」兩大類為主

並堅持採用天然食材製作

完全美有使用色素和香精

這樣的執念不能光只是口號而已

在吃進第一口的時候便能體會到

 

 

05.jpg

門市會提供簡略的試吃服務

如果無法親臨現場的新人們也別太擔心

因為宅配所提供的試吃盒和到店完全相同

4種口味的蛋糕和6種口味的餅乾總共10款都能吃到

並可選擇一款自己喜歡的喜餅外包裝盒

試吃費用只需NT170

另外加上宅配(冷藏)費用

就能體驗完整喜餅禮盒喔!

 

 

波波諾諾 bobonono|喜餅內容物|

06.jpg

波波諾諾 bobonono」的喜餅口味組合雖然固定

但卻個個經典美味

以喜餅來說蛋糕總共有4種口味可選擇

分別是包種茶梅、檸檬鳳梨、黑巧克力以及窯烤地瓜

無論是哪種盒型

只要搭配蛋糕的話

每種口味的蛋糕都會兩片唷!

 

 

07.jpg

餅乾部分則是共有6種口味可選擇

分別是燕麥葡萄乾、巧克力玉米脆片、柚香烏龍、起司開心果

另外還有甜肉桂脆餅以及芝麻脆餅

而份量同樣也十足彭湃

一份餅乾3片包裝

脆餅也有一份2片

 

 

波波諾諾 bobonono|組合樣式|

08.jpg

波波諾諾 bobonono」主要有兩種組合可選

一種是全餅乾組合

大盒的能裝40

小盒的則是能裝24

而餅乾禮盒在未開封的狀態下常溫能保存30

這樣一來就不必擔心喜餅保存期限的問題

要不每次拿到喜餅都要趕在時間限制內吃完呢!

 

 

09.jpg

另一種則是比較常見的是餅乾加上蛋糕的組合

也是這次我們所體驗的禮盒

禮盒加上磅蛋糕整體配色豐富許多

總共8種口味份量感十足!

 

 

波波諾諾 bobonono|禮盒樣式|

010.jpg

展櫃上所展示的兩大禮盒分別是

古典紅色包裝為【絨花】以及優雅純白系的【青棠】

每款禮盒都有兩種大小尺寸

搭配不同的提袋設計

較特別的是預計在十月份

819356951_x.jpg.gif即將推出【絨花】以及【青棠】版的S號禮盒

可供新人們更多的選擇

 

 

【青棠】禮盒

011.jpg

青棠禮盒上為大、下為小

兩者禮盒都是以合歡花為概念而設計的

有闔家歡樂、夫妻好合之意

「青棠」取自合歡花的葉子做為意象

清新淡雅的風格讓人著迷不已

和新人們嚮往的素雅的婚禮十分契合

 

 

【絨花】禮盒

012.jpg

絨花禮盒左為大、右為小(小的預計十月份上市)

具有傳統喜慶的東方紅色調更是讓人愛不釋手

細膩地將合歡花毛絨的花絲用圖像的方式展現

增添了幾分童趣感

禮盒大小取決於品項的多寡

大禮盒為基本入門款當然能吃到的口味也較完整

小禮盒則是適合需要另外訂大餅來搭配的新人

禮盒售價分別為(大)NT690元(小)NT460元。

 

 

波波諾諾 bobonono|友善包裝|

013.jpg

當一盒喜餅主打著無添加自然口味

當然包裝上也不能鋪張浪費

對於波波諾諾 bobonono」來說環境友善的理念和食物天然好吃一樣重要

我相信要推動這樣的理念需要莫大的勇氣

尤其是在競爭激烈的喜餅市場上

更是難得一見

 

014.jpg

捨棄高貴華麗的紙材

紙盒部分採用赤牛皮紙和再生瓦楞紙製作

連餅盒的封條都是採用大豆油墨印刷

從外提袋到禮盒也堅持不使用防水的塑料模

原來在喜餅禮盒內還藏著

波波諾諾 bobonono」對於環境的愛護以及用心

 

015.jpg

每款喜餅都是使用這種新式的紙片型乾燥劑

傳統的乾燥劑都是顆粒狀

有時候一整包和餅乾或蛋糕一起放入袋內

會佔去部份空間

節省了空間包裝就減量了

而且吸濕效果也比傳統來的好

 

017.jpg

整體而言「波波諾諾 bobonono和市面上

常見的「法式」、「日式」口味喜餅十分不同

且口味辨識度極高!

精選台灣當地食材做為原料

將每道食材的優勢發揮的淋漓盡致

就算是兩種食材的搭配

比例拿捏也是恰如其分的好

每一次入口都是嶄新的享受

雖然品項不多但更能細心品嚐每一款糕點

尤其是能無畏主流的風潮

在一片喜餅海當中殺出一條血路

創造出真正屬於「台式」風格的喜餅

這點是令我所敬佩的

 

 

016.jpg

當然大家最期待的

喜餅到底好不好吃呢?

我推薦幾款給大家參考

 

 

018.jpg

蛋糕的話我最推薦【包種茶梅】口味

一般市面上的茶味點心大多都是以紅茶或是抹茶為基底

但這款很特別是採用坪林的包種茶製作而成

沒有抹茶的苦澀味

取而代之的是茶味自然的清香

果肉的部分搭配的是醃漬過的青梅

算是提味而已並不會有酸味

整體來說吃起來非常清爽

 

 

019.jpg

就是因為品項少

所以吃過各種口味後

記憶遠比吃了一大堆還要深刻呢819360710_x.jpg.gif

但最讓人念念不忘的還是【巧克力玉米脆片】

使用比利時巧克力製作

濃郁卻不甜膩

有了玉米脆片的加持讓整體口感加分不少

看似平庸的材料

卻能激起我的味蕾神經

實在是太厲害了!

會讓人想要一口接著一口繼續吃!

 

020.jpg

我想我會豪不猶豫的推薦給我身邊的朋友

這答案絕對是肯定的

每份執念的背後都有著一番辛苦的過程

就像是要如何克服原味食材的限制也是一大問題

一盒喜餅能承載的絕對不是只有好吃而已

而是更多的信念和真摯的心意

如果你也認同這樣的理念

那就更該選擇波波諾諾 bobonono」了

 

 


【店家資訊】

波波諾諾bobonono

地址:台北市大安區金山南路二段218號

電話:02-3393-1599

營業時間:週二 – 週日  11:00 am – 7:00 pm

Facebook:https://www.facebook.com/bobononobakery/

預約試吃: https://bobonono.tw/wedding-trial/

 

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

【Video版】

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

【WeddingDay相關】


【WeddingDay特約專欄】| 連婚禮偏執狂都甘願臣服 試穿念念婚紗4大經典款式/白紗/禮服/輕婚紗/類白紗

 

【WeddingDay特約專欄】| 來場優雅的婚禮饗宴吧!婚禮必備「頃吃.法式軟糖」經典法式軟糖伴手禮盒

 

【WeddingDay特約專欄】| 精選英國皇室婚禮款白紗 還有時尚感強烈的禮/ Ruby露比手工訂製禮服

 

 

【WeddingDay特約專欄】| 參訪國際廳宴客場地 米其林級婚宴菜色試吃分享/台北國賓大飯店

 

 

【WeddingDay特約專欄】| 婚鞋搭配秘訣大公開 讓優雅的婚嫁鞋履品牌替你打造完美時刻/ReSarah時尚手作婚鞋

 

喜歡我的文章記得幫我分享,或是追蹤我的FB或是IG( 點圖示即可進入 )819356799_x.jpg.gif


FACEBOOK.jpg

IG.jpg

arrow
arrow

    ♡艾唯♡ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()